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绿唇鲍产地在哪里? 农业科技

时间2021-12-18 来源:玉树新文美食网

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绿唇鲍产地在澳大利亚,是澳大利亚鲍类非常重要的经济种类,主要分布在澳大利亚南部,分布在北部海岸,菲尔诺群岛水温在9-20℃的海区。绿唇鲍是一种中大型鲍类,最大壳长可达22cm,一般为13-14cm,其生长速度比较快,经济价值高。绿唇鲍是南澳地区主要养殖鲍类之一,养殖大规格鲍鱼用于整只出口,小规格则多成鲍鱼出口到其他国家销售,在中国香港地区较为常见。

绿唇鲍鱼边为绿色,肉质细嫩,汁鲜味香,味道浓郁、口感弹牙,适合闷煮清炒亦或刺身,尤为炖汤最佳,澳洲绿唇鲍一般在捕获它们之后随即冷冻,保存其刺身级的完美口感,这种鲍鱼比市面上其他鲍鱼更新鲜、更鲜甜、肉质更爽滑、细嫩。

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世界顶级鲍鱼有哪些?

1、澳洲黑唇鲍

澳洲黑唇鲍自然分布海区主要在南澳大利亚州和塔斯马尼亚岛周围,呈连续状分布。常因珊瑚虫的附着外观上变成灰白色,内表面银白色。足部常具有独特的黑色边缘(故名黑唇鲍)。

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2、日本鲍鱼

日本鲍鱼的优异和日本海域有关,日本北部一带的深海,海深而水清,海水干净冷冽,鲍鱼生长得特别鲜美。日本生产的、吉滨鲍、窝麻鲍为“世界三大名鲍”,香港高级食肆使用的干鲍鱼,全部是日本的产品。

3、南非鲍鱼

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南非鲍鱼(在香港又称孔雀鲍)是非常珍贵的品种,是在南非海域中,能找到的三种珍稀鲍鱼品种之一,南非鲍鱼背面像孔雀开屏一般,非常的漂亮,此外它还具有全世界闻名的细腻口感,最美的纹理和形状,很是出名。

4、新西兰黑金鲍

卡马西平片的作用与功效 rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">黑金鲍是市场上最为常见的鲍鱼,产量较多。特点是个头大,产量多味道浓厚。黑金鲍肉质紧密,清甜醇香,鲍鱼肉既能松软滑濡,也能紧致弹爽,可以根据部位口感特点,一鲍多吃。

 

以上就是关于绿唇鲍产地介绍了,澳大利亚物产丰富,除了鲍鱼外,还有很多的优质海产品,一直很受欢迎。对于鲍鱼国内也有人工养殖的,品质跟国外比有点差异,话说你吃过绿唇鲍吗?

部分专业知识转自网络

作者:不详 来源:网络
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