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零失败的抄手

时间2021-09-14 来源:玉树新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

肉馅(1斤)、抄手皮(适量)、老姜(1个)、香葱(适量)、干辣椒(几个)、花椒(适量)、淀粉(适量)、酱油(适量)、白糖(一小勺)、食用油(适量)、花椒面(适量)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、醋(适量)

做法步骤:

1、肉馅中加盐,加老姜,加花椒面,也可以加鸡蛋更美味哦。

2、干辣椒切段,老姜切片,香葱只切葱白,备用。

3、拿一个干净的碗,放淀粉,水,酱油,花椒面,醋,搅拌,备用。

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4、锅中放油,油热,放入葱白,姜段,花椒,干辣椒,爆香。

5、爆香后,放入豆瓣酱,也要炒香。

6、放入刚调好的酱汁,再炒,再放入水。

7、汤汁开了以后,拿容器装起来。锅中放水,开了以后,下抄手。

8、等抄手在水中浮起来,就好了,放入自制的调料,就可以吃了。

老姜的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和山东哪家癫痫医院较好脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与圆白菜、羊排、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

淀粉的热量(卡路里)364北京癫痫专科医院排行榜千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

鸡蛋的热量(广西治疗癫痫病好医院在哪里卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、丝瓜、小米搭配;与牛奶、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、桑葚、猪骨搭配;与茼蒿、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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