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醋血鸭的做法文字

时间2021-09-14 来源:玉树新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

鸭肉(适量)、酸坛水(适量)、魔芋(适量)、酸萝卜(适量)、酸豆角(适量)、姜(适量)、鸭血(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、鸭鸭砍好。

2、酸萝卜和酸豆角。

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3、姜切碎≥﹏≤。

4、魔芋。

5、重点是冷锅下肉!!在锅还没热的时候把鸭放进去,不然鸭肉会有鸭骚味-_-||全部放进煮加盐不用放一滴油。

6、鸭肉闷干水份后,放入鸭血~鸭血是杀鸭子时加入酸坛水不会凝结(酸坛水就是腌了酸菜的水)。

7、可以咯(^_^)。

鸭肉的热量(昆明癫痫病治疗医院卡路里)149千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气补虚、滋阴、大补虚劳等功效;可与酸菜、山药、栗子搭配;与甲鱼、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;

魔芋的热量(卡路里)7千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便等功效;可与猪肉、玉米、鸡肉治癫痫什么药好用搭配;

酸萝卜的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

酸豆角的热量(卡路里)41千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含老年癫痫病护理钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

鸭血的热量(卡路里)55千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

作者:不详 来源:网络
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