您现在的位置:首页 >电玩 >正文

2018广西人年夜饭吃什么菜 广西年夜饭菜谱大全带图片 -

时间2020-01-09 来源:阿坝新闻网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导语:2018广西人年夜饭吃什么菜?广西是一个民族性比较强的省份,尤其这里的壮族特别多,所以年夜饭所吃的食物就具有一定的民族特色。此外,广西还有很多客家人,客家人所吃的食物当人是客家人独有的食物,接下来我们来了解以下广西年夜饭菜谱大全带图片,看看广西人年夜饭都吃啥。

2018广西人年夜饭吃什么菜 广西年夜饭菜谱大全带图片

2018广西人年夜饭吃什么菜——香芋扣肉

香芋扣肉

芋头扣肉是广西的特色传统菜。食材以芋头,五花肉为主,其中五花肉一定要选三层肉,其肉质紧实而且呈四方块状的才好,入油炸前用牙签在肉皮上扎洞,这样可将油脂抽除,吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻重庆癫痫治疗哪家医院专业泡冷水,可使猪皮有弹性。

芋头去皮、切厚片,用油炸过捞出,五花肉切与芋头等宽的厚片后,用热油略炸,再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内,并淋上调匀的调味料和清水及八角、大蒜。入锅以大火蒸40分钟,取出时先将汤汁倒入锅内,再将八角、大蒜拣除,扣入盘内,汤汁以水淀粉勾芡后,淋回肉面上即成。软糯酥嫩,酸香微麻,甜咸均备。

2018广西人年夜饭吃什么菜——粉利

粉利

粉利是广西传统小吃之一,寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口。广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意。

癫痫哪家医院治疗的好rong>2018广西人年夜饭吃什么菜——东兰武篆油团

东兰武篆油团

河池东兰武篆的油团,以武篆镇当地糯米作原料,加工、粉碎、泡水、过滤,然后捏成鸡蛋大小的圆团,用当地的山茶油煎炸熟透,然后除尽余油,倒入细碎的黄糖搅拌,等到黄糖将油团裹严,便可出锅。味道香脆爽甜,奇妙无比,令人食欲大增,吃了还想兜着走!

2018广西人年夜饭吃什么菜——年粽

年粽

广西的粽子无论从外观还是口感都非常独特!每个粽子少说都有一两斤,像婴儿的江西较好的癫痫病医院是哪个小枕头,萌萌哒!

里面一层一层地裹着糯米、绿豆、猪肉,打开棕叶,粽子的香味弥漫着整个屋子,让人哈喇子直流~横县枕头大粽最有名气,有板栗肉粽、绿豆肉粽、饭豆肉粽、虾米粽、蟹肉粽、腊肠粽、牛肉粽等等。蒸着吃、煎着吃、炸着吃……调配不同口味的酱料,就能轻松满足全家人的喜好。

2018广西人年夜饭吃什么菜——红烧鱼

红烧鱼

广西传统的年夜饭不能少的就是鱼了,“年年有鱼”是每家每户最传统本真的心愿了。鱼的做法很多,清蒸、红烧、油炸、水煮、生吃,想怎么吃就怎么来。即使不吃鱼,也要煎条小鱼来供神,所谓鸡肉、猪肉和鱼肉,是供神祭祖的三大件。

哈尔滨癫痫哪个医院权威5, 0, 0); ">相关推荐:

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6